Ulusal Gastronomi, Beslenme, Gıda Bilimi & Teknolojisi Sempozyumu, Toros Üniversitesi Meslek Yüksekokulu ev sahipliğinde, 02 Eylül 2021 tarihinde Mersin’de düzenlenecektir. Devam eden pandemi sebebiyle sempozyum sunumları, video konferans veya online olarak gerçekleştirilecektir.